Au départ, le brocoli a commencé à pousser en Méditerranée. Traduit de l'italien, ce nom signifie "tige de chou en fleurs" ou "rameau". Après que la plante ait dépassé la Méditerranée, elle a longtemps été appelée asperge italienne. Aujourd'hui, ce légume inhabituel avec le même nom inhabituel pour l'oreille russe devient déjà populaire sur nos tables et même nos lits, car ce n'est pas sans raison qu'il s'appelle le chou de la jeunesse éternelle. Par conséquent, l'article discutera des variétés de chou italien qui se déposent le mieux sur le sol russe.
Les meilleures variétés pour terrain ouvert
Tous les types de brocoli peuvent être divisés en deux groupes:
- classique (calabrais) a les têtes vertes lâches;
- Italien (asperges) - il ne forme pas une tête de chou, mais des tiges individuelles qui ont le goût d'asperges.
Essayons de comprendre les différentes variétés de chou incroyable, déterminons celles qui conviennent le mieux à la culture dans différentes régions de notre pays et dans les pays voisins.
Vidéo: Aperçu des variétés de brocoli
Toutes les variétés de brocoli enregistrées dans le registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie sont recommandées pour la culture dans toutes les régions.
Néanmoins, nous essaierons de décider où exactement et laquelle des variétés est préférable de cultiver.
Pour que le chou soit gâté, nous sélectionnons les bonnes variétés
Les variétés de brocoli Tonus et Corvette conviennent le mieux à la culture dans la voie du milieu, car tolère bien le temps chaud et le coup de froid.
Tableau: Les meilleures variétés de brocoli en pleine terre
| Région en croissance | Variétés précoces (70-80 jours) | Variétés de mi-saison (90-100 jours) | Variétés à maturation tardive (130-145 jours) |
| Région de Moscou | Tone, Tête bouclée La vitamine Agassi Vyarus Corvette Comanches L'empereur | Monterey F1, Gnome | Marathon F1, Continental Lucky F1 |
| Région de Léningrad | Tone, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, Gnome | Marathon F1, Continental Lucky F1 |
| Sibérie | Cultivé par semis, la plantation en pleine terre est recommandée à la mi-mai. Tone, Laser F1, Vyarus Green Magic F1, Linda Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey Calabrese | Les variétés à maturation tardive pour pousser en Sibérie ne sont pas recommandées. Les variétés mi-tardives peuvent être cultivées en serre: Lucky F1, Continental Marathon F1 |
| Ural | Cultivé par semis, la plantation en pleine terre est recommandée à la mi-mai. Tone, Laser F1, Linda Vyarus Green Magic F1, Macho F1, Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey Calabrese | Les variétés à maturation tardive pour pousser en Sibérie ne sont pas recommandées. Les variétés mi-tardives peuvent être cultivées en serre: Lucky F1, Continental Marathon F1 |
| La bande médiane de la Russie | Baro Vyarus Tone, Corvette Comanches L'empereur | Fiesta F1, Gnome | Marathon Continental Lucky F1 |
| Russie du nord-ouest | Il est cultivé de préférence à travers des semis, qui sont semés au début de mai. Tone, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, Gnome | Marathon F1, Continental Lucky F1 |
| L'Ukraine | Agassi F1, Vyarus Tone, Empereur Laser F1, Monaco | Monterey Ironman Arcadia F1, Bilboa La fortune Gnome | Marathon Continental Lucky F1, Romanesco |
| Biélorussie | César Batavia Fiesta Vyarus | Ironman Calabrese Monterey | Marathon F1, Continental Lucky F1, Romanesco |
Quelques variétés populaires de brocoli
Les variétés précoces et à mi-maturation conviennent mieux aux zones à étés plus courts, où les variétés tardives n'ont tout simplement pas le temps de mûrir.
Rapprochez-vous un peu de certaines des variétés r populaires:
Tonus
Le goût de la variété Tonus est jugé excellent
Une variété russe éprouvée dont le goût peut être jugé excellent. La couleur des têtes est vert foncé, les inflorescences ont une densité moyenne. La variété se caractérise par une croissance rapide et amicale de petites têtes axillaires après avoir coupé la principale. Coupez les têtes jusqu'à ce que les fleurs apparaissent.
La variété Tonus a tendance à fleurir. Il convient mieux aux jardiniers qui ont la possibilité de visiter leurs plantations quotidiennement. La coupe régulière des têtes mûres est la clé d'une fructification à long terme.
Variété Vyarus
Vyarus résiste aux intempéries
Variété de sélection polonaise. Forme des têtes denses gris-vert pesant jusqu'à 120 g. Il tolère les températures basses et élevées. La période de maturation est de 65 à 75 jours. La taille des inflorescences est relativement petite, mais après avoir coupé la tête principale, d'autres se forment rapidement. Productivité - 2,9 kg / m2.
Variété Curly Head
La tête bouclée ne fait pratiquement pas mal
La variété est mi-saison, résistante aux maladies. Le poids de la tête principale atteint 600g, la forme est arrondie à plat. Productivité 2,4 kg / m2.
Variété mûre tardive Romanesco
La variété Romanesco à maturation tardive attire par son aspect inhabituel: ses inflorescences ressemblent à des sapins verts tendres
La variété à maturation tardive décorera n'importe quelle table avec son aspect inhabituel: elle forme des têtes coniques de 400 à 600 g. Une variété délicieuse et à rendement stable.
Vidéo: la variété super précoce de Jung
Variétés de brocoli à gros fruits et productives
La productivité peut varier de un à quatre et même sept kg / m2. Les variétés de brocoli à maturation moyenne et tardive sont plus productives.
Tableau: variétés de brocoli à gros fruits et productives
| Nom du grade | Poids moyen d'une seule tête | La productivité |
| Monterey | 600-1,2 kg | 3,6 kg / m2 |
| Orantes | 600-1,5 kg | 3,6 kg / m2 |
| Linda | La variété la plus fructueuse depuis le plus tôt: masse de la tête de 300 à 400 g, après avoir coupé 7 autres pousses latérales de 50 à 70 g. | 3-4 kg / m2 |
| Partenon | Poids de la tête 0,6 - 0,9 kg | 3,3 kg / m2 |
| Marathon | Poids moyen de la tête - 0,8 kg | 3,2 kg / m2 |
| Beaumont F1 | Les têtes de chou peuvent peser jusqu'à 2,5 kg | 2,5 kg / m2 |
| Batavia F1 | Le poids moyen de la tête est de 700 à 800 g, le poids maximum pouvant aller jusqu'à 2 kg. | 2,5 kg / m2 |
| Fiesta | Le poids de la tête peut atteindre 0,8 - 1,5 kg | 1,5 kg / m2 |
| Chanceux | Poids de la tête jusqu'à 0,9 kg | 1,5kg / m2 |
La variété Linda contient plus d'iode que les autres variétés.
Maraton est apprécié des producteurs pour son goût vraiment délicieux.
Galerie: Le brocoli donne
- Variété Linda - une variété précoce populaire
- Le poids atteint 2,5 kg
- La forme de la tête ressemble à une ellipse
- Les têtes sont grandes, pesant jusqu'à 1 kg
- Le poids de la tête atteint jusqu'à 1,5 kg
Comme les autres types de chou, le brocoli a à la fois des variétés et des hybrides. La principale différence entre eux est que les graines ne peuvent pas être collectées à partir d'hybrides pour une propagation ultérieure. Ils ont été élevés par croisement, plus résistants aux maladies, appréciés pour les diverses vertus obtenues grâce à la reproduction.
Hybrid Green Magic F1
Les hybrides sont plus sans prétention et résistants.
Maturation précoce en termes de maturation, sans prétention, particulièrement bonne pendant les saisons froides, bien stockée. Tête jusqu'à 0,7 kg de poids.
Arcadia F1 hybride
Le brocoli hybride Arcadia grandit et devient puissant
Il est considéré comme le meilleur pour la Sibérie et l'Oural. Il donne une bonne récolte même par mauvais temps et épaississement. La plante est puissante, grande,
Je peux dire que personnellement je n'ai jamais cultivé de brocoli sur mon site. Mais en travaillant sur l'article, j'ai été tellement inspiré par les informations et les critiques des jardiniers qui ont déjà essayé de le faire, que je le ferai certainement dans la saison à venir. Je vais commencer par une petite zone, et là, elle sera visible. Presque sûr que le brocoli me plaira sûrement.
La beauté du brocoli plaira à coup sûr à sa récolte saine
Les avis
Depuis 5 ans, je prends les graines de brocoli Lucky, un hybride très réussi. La saison dernière, semis en serre le 18 mars, 30 avril plantation en pleine terre. Et il s'est avéré que ce sont les premières têtes et les côtés sont petits, mais beaucoup d'entre eux ont été coupés par ces derniers fin septembre. Et à propos du "ne fleurit pas" ne dépend que de vous, vous devez couper dans le temps, ne pas laisser dépasser.
Rosalia//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60
Je prévois de planter l'hybride de brocoli Partenon F1 l'année prochaine aussi. J'ai ces graines, également de SAKATA, mais la vérité n'est pas de Gavrish, mais de Prestige (c'est probablement la même chose). Sur l'emballage, il est écrit que les graines sont traitées au tiram et ne nécessitent pas de trempage. Cette année, j'ai planté les graines de brocoli hybride Maraton F1 le 23 mars, sur l'emballage était exactement la même information, les graines elles-mêmes sont bleues. Je ne les ai pas traités, je ne les ai pas réchauffés, je ne les ai pas refroidis, je n'ai rien fait avec eux. Juste avant de planter dans l'eau des racines, j'ai répandu la poudre de racine et ajouté de la phytosporine liquide et renversé le sol avec cette solution, puis j'ai fait une petite indentation avec un crayon, d'environ 1 cm, y ai déposé une graine sèche et l'ai saupoudrée de terre achetée, légèrement compactée. Après 3 jours, toutes les graines de cet hybride ont germé en toute sécurité. Il y a quatre jours, dans le jardin, cet hybride de brocoli Maraton F1 ressemblait à la photo.
Oksana//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6
J'ai également eu des problèmes avec le brocoli, jusqu'à ce que j'entre dans la variété Fiesta, maintenant j'achète quelques années à l'avance, sinon ce n'est pas toujours en vente. Auparavant, j'ai essayé toutes sortes de variétés - quelques fleurs, mais la Fiesta n'échoue pas chaque année, même s'il fait chaud, même s'il pleut ... Je pense que le choix des variétés pour chaque localité est également d'une grande importance.
Lumière//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
Si vous envisagez toujours de cultiver le brocoli le plus bénéfique au cours de la prochaine saison de jardinage, décidez-le dès que possible. Bientôt, il est temps de semer des semis!
