Comment planter du chou rouge

Extérieurement, le chou rouge a un contraste de couleur blanche, densité, feuille située dans Kocani, et la teneur en nutriments en elle sont beaucoup plus élevés.

Le lieu de naissance de ce type est considéré comme la Méditerranée.

Description de la culture

Le chou rouge n'est pas une plante très populaire, qui n'est pas souvent cultivée à des fins industrielles. Considérez comment ils sont appelés et comment ils diffèrent les variétés les plus populaires et les hybrides de ce type de chou:

• La variété anthracite a une maturation moyenne et de grandes feuilles violettes, dont la caractéristique est le revêtement de cire. La tête lourde est jusqu'à 2,5 kg.
• Variété d'avant-garde - mi-mûr, a une rosette verticale de feuilles. Pour les grandes feuilles bleu-vert un revêtement cireux fort caractéristique.

  Les têtes ont une forme ovale et une forte densité. Le poids de la tête de cette variété ne dépasse pas 2,5 kg.

• Hybride autouro - médiocre, dont la période de végétation ne dépasse pas 140 jours.Caractérisé par de petites têtes assez denses pesant jusqu'à 1,5 kg. La couleur des feuilles est violet clair. Une caractéristique de l'hybride est qu'il résiste à la fissuration de la tête.
• La variété du boxer est à maturation précoce, a une couleur rouge-violet et est destinée à être consommée dans les aliments frais. La tête ronde et dense, pesant jusqu'à 1,6 kg, consiste en un ensemble de feuilles recouvertes d'un revêtement argenté.
• Gako - variété tardive moyenne, la durée de la végétation ne dépasse pas 150 jours. A des têtes denses, arrondies, légèrement aplaties, pesant jusqu'à 3 kg, elles sont considérées comme résistantes aux fissures et ont une longue durée de conservation. Il y a un goût amer, qui finit par disparaître. Ils ont une couleur violette-violette des feuilles avec un contact.

• L'hybride Vorox est mi-précoce, avec une période de végétation de pas plus de 120 jours. A une petite rosette feuillue et des feuilles surélevées. Têtes avec une structure dense, pesant jusqu'à 3 kg. Convient à la fois frais et transformé. Les feuilles ont la couleur anthocyanine.
• Sortomond - maturation précoce, a une rosette dense et compacte, la tête d'une forme arrondie pèse jusqu'à 2 kg.
• La variété de calybos est de maturation moyenne, a de bonnes qualités gustatives - chou juteux et pas dur. Les têtes sont en forme de cône, rouge-violet, pesant jusqu'à 2,5 kg. Une particularité de la variété est qu'elle tolère des périodes de forte humidité et une baisse de température.

• L'introduction de la variété - maturation précoce, a une rosette élevée de feuilles. Kochany se composent de feuilles qui ne sont pas très étroitement rassemblées. Les feuilles elles-mêmes ont une couleur violette, couverte de fleurs. Le poids de la tête ne dépasse pas 2 kg.
• Niveau Mars - moyen tard, dont la période de végétation ne dépasse pas 160 jours. Il a des têtes arrondies, légèrement aplaties, de densité moyenne, violet foncé. Les têtes ne pèsent pas plus de 1,5 kg. La variété est résistante à la fissuration.

Conditions de croissance

Malgré le fait que le chou rouge a une grande variété de variétés et d'hybrides, les conditions de leur culture sont très similaires.

Sélectionnez un lieu

Pour que le chou se développe bien et grandisse, il est nécessaire de choisir un endroit suffisamment éclairé. Lors de la culture de plants dans des serres, l'éclairage joue un rôle important car, en l'absence de lumière, les semis sont fortement étirés, ce qui nuit au développement de la plante. Lors de la plantation de semis en pleine terre, où il manquera de lumière, le développement et la croissance ralentiront, la formation de têtes plus lâches commencera, et les feuilles pourront acquérir une teinte verdâtre.

Choisir le sol

Le chou rouge doit être cultivé sur un sol meuble et léger, légèrement acide ou neutre. Le sol doit contenir la quantité nécessaire de nutriments pour la plante.

Il est préférable de planter du chou rouge sur un site où poussaient autrefois des concombres, des oignons, des haricots, des sidérates, des pommes de terre ou des carottes.

Plantation de chou rouge

Vous pouvez planter du chou rouge de plusieurs façons:

• séminal;
• semis.

Semis direct

Afin de planter du chou avec des graines, il est nécessaire de prendre en compte certaines des subtilités du semis:

1. Effectuer le durcissement des graines. Pour cela, les graines doivent être conservées dans l'eau chaude jusqu'à 50 ° C pendant 20 minutes. Après cela, ils sont immédiatement transférés à l'eau froide pendant 2 minutes.
2. Pour stimuler les pousses de germination, les graines durcies sont placées dans la solution nutritive pendant 12 heures. Pour préparer une solution nutritionnelle, prenez 1 litre d'eau bouillie et une cuillère à café de nitrophosphate. Après la stimulation, rincer les graines dans de l'eau courante et les placer au réfrigérateur pendant une journée.

Lorsque les graines sont préparées, vous pouvez semer en pleine terre. Il est nécessaire de faire des trous et de semer dans chacune des 4 graines. Saupoudrer de la tourbe mélangée à de l'humus par le haut. La distance d'un trou à l'autre doit être d'au moins 60 cm et les graines doivent être recouvertes de terre à une profondeur d'au plus 5 cm.

À travers les germes

Pour planter du chou rouge sur des semis, les graines sont préparées ainsi que pour le semis direct.

Pour l'ensemencement direct dans le sol préparé, qui doit être constitué de tourbe et de gazon 1: 1, vous devez préparer des boîtes ou d'autres contenants dans lesquels les semis seront cultivés. Dans les boîtes préparées avec de la terre, il est nécessaire de semer les graines à une distance de 7 cm entre les rangs et jusqu'à une profondeur de 3 cm.

Lorsqu'il y a des pousses, la température dans la pièce doit être réduite à 8 ° C et garder les semis dans de telles conditions pendant une semaine. Puis fournir 15 ° C pour la poursuite de la croissance des semis. Saupoudrer les graines régulièrement, avant l'apparition des premières pousses. Après cela, l'arrosage doit être légèrement réduit et arrosé, lorsque le sol est légèrement sec.

Selon la variété que vous prévoyez de cultiver - tôt ou tard, la plantation devrait être effectuée en mai-juin.

Lorsque la plante forme 5 feuilles, vous pouvez commencer à planter en pleine terre. Pour cela, il est nécessaire d'ajouter de l'engrais potassique à chaque puits, de le mélanger avec de la terre et de l'arroser, puis de planter les semis. Le sol autour de la plante est compacté et arrosé avec de l'eau chaude.

Instructions d'entretien

Pour le chou rouge, il est important non seulement de faire le bon atterrissage, mais aussi d'assurer des soins appropriés en pleine terre pour le développement normal de la plante.

Arrosage

Le chou rouge préfère l'arrosage régulier et abondant. Si elle ressent un manque d'arrosage, cela affectera la qualité de la culture. L'arrosage abondant devrait être fait en formant la rosette et l'ovaire. Pendant cette période, il est recommandé d'arroser à partir du tuyau, de sorte que l'eau atteigne toute la plante. Mais l'excès d'humidité et le chou de l'eau stagnante sont mauvais, alors n'exagérez pas.

Hilling et descellement

La première fois que le semis doit être desserré, il faut attendre 7 jours après l'atterrissage et continuer à desserrer le sol après chaque arrosage pour assurer une bonne perméabilité à l'air du système racinaire. La germination du chou contribue à augmenter la durabilité des têtes à s'étendre et à former un système racinaire fort. Il est nécessaire d'accélérer la plante quand le chou se développe et que la formation des têtes commence, à ce moment le sol doit être versé au niveau des premières feuilles.

Après le premier hilling il est nécessaire de faire une deuxième manipulation en deux semaines.

Fertilisation supplémentaire

Pour que les semis se transforment en une culture riche, il est nécessaire d'effectuer une fertilisation régulière de la plante. Bien adapté pour fertiliser l'engrais organique liquide ou la solution d'engrais complexes (minéraux).

Vous pouvez fertiliser la molène de chou avec de l'eau: 1: 5. Lorsque le chou commence à former une tête, il est recommandé de nourrir Nitrofus 15 g pour chaque plante. Avant de planter des semis, vous pouvez ajouter de la cendre de bois à 60 g par puits. Pour un meilleur stockage à long terme, avant la récolte, le chou doit être complété avec de l'azote. Après chaque tétée, il est nécessaire d'arroser les plantes avec de l'eau propre.

Principales maladies et ravageurs

Les principaux ravageurs et maladies du chou rouge:

• La chenille du chou est une chenille de couleur jaune qui ronge les feuilles de chou et laisse les tissus supérieurs intacts. Pour lutter contre ce ravageur, il est recommandé de pulvériser une solution de "Carbophos", en utilisant 60 g de fonds pour 10 litres d'eau. Il est considéré comme toxique, donc avant la récolte pendant 1 mois, vous devez arrêter de traiter les plantes.

• Mouche du chou - apparaît sous la forme de larves blanches, nuisant aux racines et au cou des racines. Lorsqu'elle est infectée par un ravageur, la plante se gâte.Afin d'éviter l'apparition d'une mouche du chou, il est recommandé d'ajouter 20 g de "Bazudina" au sol pour 10 mètres carrés. m de sol.

• Pucerons du chou - apparaît sous la forme de colonies vertes sur le dos de la feuille. Les feuilles endommagées par ces parasites se décolorent et se courbent. Pour lutter contre les pucerons du chou, utiliser une décoction de feuilles de tomate: 10 kg de feuilles et de tiges avec de l'eau pour couvrir les plantes et faire bouillir à feu doux pendant 20 minutes. Après cela, 3 litres de bouillon dilué avec 10 litres d'eau et ajouter 20 g de savon à lessive. Vaporiser le chou avec ce remède le soir.

• La pourriture sèche est une maladie fongique qui affecte souvent le chou. La tige du chou devient grise, pourrie et se dessèche rapidement. Si les semis sont affectés par un champignon, il est presque impossible de le sauver. La pourriture sèche se développe bien dans des conditions chaudes et humides, ainsi que dans des endroits de dégâts de chou. Lutter contre la pourriture grise, vous avez besoin d'une solution à 0,5% de "Tigam", en traitant les graines avant la plantation et à temps pour enlever la végétation des mauvaises herbes.

• La tache noire est une maladie fongique qui se caractérise par l'apparition de taches noires et de stries sur les feuilles de la plante.Fungus se développe en raison de la densité de la plantation de chou, une forte humidité et des températures chaudes. Pour éviter le développement du champignon, il est nécessaire de surveiller la ventilation des plantes et non de les planter de très près.

  Il est également important de ne pas trop hydrater les plantes. Si le champignon est apparu encore, puis effectuer un traitement à l'aide d'une solution de permanganate de potassium: 10 litres d'eau 5 g de moyens.

• Kila - une maladie qui est provoquée par un champignon. Cette maladie affecte le système racinaire de la plante. Il se manifeste sous la forme de néoplasmes sur les racines, ce qui entraîne la mort de la plante. Pour hernie ne figure pas sur le chou, les mauvaises herbes à enlever du site et planté dans la partie exposée de la culture, qui contribuent à la destruction des pommes de terre de champignon, aubergine, la tomate, la betterave, l'ail, l'oignon.

Récolte

En se concentrant sur la taille de la tête, vous pouvez commencer à choisir sélectivement la bonne tête en août pour une consommation immédiate. Pour le stockage à long terme, la récolte est effectuée à la mi-octobre.

La récolte est recueillie dans un temps sec et froid, la température de l'air était à 5 ° C pendant la journée et non inférieure à 0 ° C la nuit. Après la coupe, les têtes doivent être nettoyées en laissant une paire de lamelles.La longueur de la tige doit être d'au moins 2 cm Avant d'envoyer la récolte au lieu de stockage, il est nécessaire de la sécher sous la canopée et de trier les têtes tuées par les ravageurs et les maladies.

Stocker la récolte dans un froid, de 0 ° C à + 1 ° C, à l'intérieur et à une humidité de 95%. Chou est recommandé d'être placé sur des palettes en bois avec un découpé et en ordre décalé.

Ainsi, cultiver du chou rouge ne fera pas beaucoup d'efforts, surtout, suivre les recommandations de soins et à temps pour effectuer un traitement contre les ravageurs et les maladies.

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