Cépage "Cardinal"

Sur les terres du sud de l'Ukraine et de la Russie modernes, la viticulture est considérée comme l'une des plus anciennes cultures agricoles.

Peut-être, à cause de cela pour aujourd'hui, cette plante des dieux est devenue si accessible dans la cultivation à tout le monde.

En effet, en effet, il est difficile de trouver une parcelle de maison, non décorée d'un buisson de raisin.

L'un des cépages, que l'on retrouve souvent dans les chaumières et la volonté des amoureux, est le cépage "Cardinal".

Cette variété a été dans le top des raisins les plus populaires pendant de nombreuses années, que ce soit en raison de ses récoltes élevées et inhabituellement savoureux.

Il s'agit de ses caractéristiques, caractéristiques de plantation et de croissance seront discutées ci-dessous.

Comment distinguer les cépages "Cardinal" des autres cépages? Caractéristiques descriptives de la variété

Un cépage très répandu, connu dans les pays du sud de l'Europe, en Ukraine, en Russie et dans les pays d'Asie centrale. L'origine de la marque "Cardinal" est américaine, où pour son accueil les scientifiques variétés croisées "Reine des Vignes" aux raisins "Alphonse Lavalle". À la suite de cette expérience, une belle table de raisins avec des baies extraordinairement grandes d'apparence attrayante a été obtenue.

Caractéristiques de la grappe de raisin "Cardinal"

La taille de la grappe de raisin "Cardinal" est très grande. En moyenne, La longueur d'un bouquet est de 19 à 28 centimètres, et la largeur est de 13 à 19 centimètres. Bien que, dans le même temps, les valeurs moyennes de la masse du régime sont relativement faibles - seulement 342-510 grammes. Parfois, il y a des groupes qui pèsent et 900 grammes.

Aussi, les grappes de cette variété se distinguent par la forme cylindrique, qui est considérablement allongée dans la partie inférieure. La structure de la grappe est très lâche. La jambe d'une telle grappe est généralement longue, avec une crête verte, qui est très facilement cassée.

Comme déjà mentionné, les baies de cette variété sont très grandes. La longueur d'une baie peut varier de 2,1 à 2,9 centimètres, tandis que sa longueur est de 1,8 à 2,3 centimètres. Dans ce cas, la masse d'une baies de raisin "Cardinal" est d'environ 7-9 grammes. En apparence, ils diffèrent également forme ovale ou ovale-oblongue.

Parfois, il y a des baies avec un sommet biseauté, qui est caractérisé par un petit sillon. Les raisins sont peints en rouge-violet. La peau est recouverte d'une fine couche de cire sur le dessus, qui a une couleur fumé. Malgré la densité relative de la peau de raisin "Cardinal", il est très facile à déchirer.

La chair des raisins "Cardinal" a une texture très charnue, juteuse et croquante.La couleur de la chair des baies de cette variété est blanc-verdâtre, légèrement semblable à la gelée. Au centre il y a aussi des graines. Leur nombre est d'environ 2-4, mais ils sont de grande taille. Les baies se distinguent par un goût inhabituellement délicat, qui est combiné avec un arôme agréable, mais pas clair, de muscat.

Le but principal des raisins "Cardinal" est principalement une table. Particulièrement apprécié sont fabriqués à partir de compotes et de confitures, qui ont un excellent aspect et goût. Tous les produits fabriqués sont bien conservés lorsque les normes nécessaires à leur préparation sont respectées. De nombreux cultivateurs cultivent cette variété soit pour la consommation de produits frais, soit pour la vente.

Caractéristiques spécifiques de la maturation des raisins et indicateurs de son rendement

Quant à la maturation des raisins "Cardinal", la marque est considérée comme l'une des premières. La maturité des baies de ce raisin vient déjà sur 121 jours après l'ouverture des yeux, mettant ainsi fin effectivement à la période végétative du buisson.Les baies de raisin acquièrent leur couleur naturelle, ce qui indique leur maturité, au milieu du début de la deuxième quinzaine d'août. Il est important de noter que cette variété a une fleur bisexuelle, en raison de laquelle les rendements se produisent annuellement et à un niveau élevé.

Le rendement de ce cépage est considéré potentiellement élevé, bien qu'il ne soit pas toujours possible d'obtenir des résultats élevés. La raison pour cela - la présence du cépage "Cardinal" un certain nombre de lacunes, qui causent souvent des cultures non durables, les affaiblissent, ou complètement priver le groupe de grappes. Mais à propos de cela ci-dessous.

Et les avantages du rendement de la variété décrite comprennent le fait qu'en moyenne, environ 67 pousses sont formées sur un seul buisson, ce qui peut potentiellement donner un rendement très élevé. Après tout, un tel seulement La pousse germée concentre essentiellement 0,9 grappe, alors que pour la fructification, elle est de 1,3.

La force de croissance des raisins cardinaux est relativement moyenne, bien qu'il soit noté qu'avec une bonne agrotechnique, la brousse et les cultures sont capables d'augmenter significativement leurs indices. Depuis, nous induisons les valeurs moyennes de tous les indices du cépage, en combinant les résultats des vignobles industriels et domestiques.

Avantages des raisins "Cardinal" - les principaux secrets de la variété

En choisissant ce type de raisin pour la plantation sur leur site, les viticulteurs font tout d'abord attention aux grandes tailles de baies, ainsi qu'à leur belle apparence et à leur goût. Il est également intéressant de noter que:

• Raisins "Cardinal" a relativement stockage à long terme de la culture, qui est d'environ 3 mois.
• Les qualités gustatives des baies de raisin "Cardinal" sont estimées par les dégustateurs professionnels pour 8-9 points.
• Les grappes de cette variété tolèrent une longue le transport, tout en ne pas endommager ou perdre appel.
• La haute qualité de la conservation faite à partir de raisins.
• Variété "Cardinal" est capable de satisfaire les indicateurs de haut rendement tout en offrant des conditions optimales pour la production agricole

Inconvénients des raisins "Cardinal" - nous nous armons de connaissances afin d'éviter les conséquences négatives

Pour réaliser des récoltes vraiment élevées et délicieuses de cépage, "Cardinal" n'est en réalité pas très facile, car il est considéré comme l'un des plus capricieux et pas particulièrement stable. Mais s'il est prématuré d'être conscient de toutes les difficultés que vous pouvez rencontrer, vous pouvez apporter à la vigne tout le soin nécessaire et la protéger des dégâts et des pertes de récolte.

• La variété a une résistance moyenne à de telles maladies communes des vignes comme la rosée de farine, le mildiou et le cancer bactérien.



• Il y a des cas très fréquents de défaite des baies de raisin "Cardinal" à la pourriture grise. Une grande menace pour un buisson de raisin d'une variété donnée est représentée par un rouleau de feuilles vertes.
• Par mauvais temps, la future culture souffre très mal: les fleurs et les ovaires tombent sur des grappes de raisin, les baies de raisin peuvent être enduites. Ainsi, l'aspect commercialisable des raisins, les grappes de raisins.
• La résistance aux basses températures de la période hivernale dans la variété décrite est également faible. En outre, très souvent, il peut être affecté par les gelées printanières, car les raisins commencent leur floraison tôt.
• Les baies de ce cépage peuvent souvent ne pas mûrir uniformément.

Toutes les instructions nécessaires pour la plantation correcte des raisins "Cardinal" sur le site

La principale question qui se pose avant de planter des raisins: comment et quoi planter. Dans le cas du genre "Cardinal", une option plus rationnelle est le choix de la méthode de plantation des boutures de raisin.L'avantage de cette option est une probabilité beaucoup plus élevée d'obtenir un arbuste à rendement élevé avec ses inoculation au bois à long terme. Bien sûr, vous pouvez cultiver cette variété à partir d'un semis, mais ce processus sera beaucoup plus long et ce buisson sera moins résistant aux maladies.

Le bon choix des conditions climatiques, de la saison et du sol pour "Cardinal"

Comme déjà mentionné, cette variété est considérée comme plutôt capricieuse, donc lors de la plantation il est nécessaire de considérer ce qui suit:

• Ceci les raisins sont extrêmement exigeants à la chaleur. Par conséquent, il est préférable de le planter dans des conditions climatiques chaudes avec un hiver très doux. Cependant, il peut donner de très bons résultats lors de la plantation dans des régions relativement fraîches et fournir les soins nécessaires à la vigne.
• Le moment privilégié de l'année pour planter le "Cardinal" est bien sûr le printemps, car cette variété a une très faible résistance aux basses températures. Vous devez choisir l'heure avant la floraison des cultures vertes, mais dans les conditions météorologiques à + 15ºС et à la température du sol pas inférieure à +10 ºС.
• Le type de raisin le mieux décrit est capable de porter ses fruits sur des sols limon et loam sableux. L'option la plus optimale est le chernozem, qui est considéré comme le sol le plus fertile, qui possède toutes les caractéristiques nécessaires pour planter des raisins.
• Sur son terrain pour planter des raisins est recommandé uniquement sur le côté sud des bâtiments ou d'autres supports qui le protégeraient contre les vents froids. Le relief des raisins est le mieux adapté aux pentes sud ou sud-ouest.

Nous greffons les raisins "Cardinal" au porte-greffe

Avant de procéder directement au processus de greffage des raisins, il est très important de préparer la tige.

• Un bon jarret doit avoir 2 ou 3 yeux.



• La partie inférieure de la coupe doit être coupée quelques millimètres au-dessous de l'œillet seulement de deux côtés, de sorte qu'un coin particulier apparaisse.
• La partie supérieure de la coupe est paraffinée afin de garder l'humidité en elle. Pour ce faire, la coupe est très rapidement abaissée dans la paraffine fondue à chaud et immédiatement envoyée à l'eau pour refroidissement.
• La partie coupée de la coupe doit être dans l'eau pendant un certain temps avant l'inoculation, ce qui influencera favorablement la formation des racines.En outre, vous pouvez le tremper dans une solution stimulante de "Humata" (10 gouttes de la drogue par litre d'eau).

Le stock pour la vaccination doit également subir la formation nécessaire. Le plus souvent pour le cépage "Cardinal" il est recommandé d'utiliser les vieux buissons "Berlandieri X Riparia" ou "Shasla X Berlandieri". Après avoir enlevé l'ancienne bague, il reste une petite souche dont la surface doit être nettoyée jusqu'à obtenir une texture idéale.

Exactement au milieu du stock, il se divise, de sorte qu'il est possible de mettre un grain de raisin dans la fente. Diviser le stock est très soigneusement, en utilisant une petite hachette et un marteau pour cela. Nous procédons à la vaccination:

• Dans le décolleté, placez soigneusement la tige avec sa partie parée, de sorte que ses épaules restent dans l'écart.
• Le stock est très étroitement lié et attaché, aussi serré que possible pour l'appuyer contre les boutures. Pour la reliure, il est préférable d'utiliser un type de tissu de coton, qui est à la fois assez fort et capable de se décomposer après un certain temps.
• Lieu d'inoculation peut être enduit d'argile, qui conservera l'humidité nécessaire dans le porte-greffe.
• Après l'inoculation, il est très important d'arroser abondamment le stock, après l'avoir saturé avec l'humidité nécessaire. Pour cela, il est optimal d'utiliser au moins 3 seaux d'eau.
• Effet positif sur la survie des boutures qui paillent le sol autour des seuls raisins greffés.

Soins pour les cépages "Cardinal" - un moyen de sauver la récolte

L'instabilité dans la fructification des raisins "Cardinal" est encore possible d'avertir et de gagner. Pour ce faire, il est très important de prendre en compte toutes ses lacunes et les maladies possibles afin de rejoindre la lutte contre eux à temps.

L'arrosage correct de la variété "Cardinal: que faut-il savoir sur les raisins?"

Les raisins sont dans les cultures qui aiment l'humidité. Cependant, sa surabondance provoque souvent la fissuration même des baies mûres. Par conséquent, il est optimal d'arroser la vigne environ deux fois dans une saison: avant qu'elle entre dans la floraison et à la fin de ce processus. Cependant, avec les sécheresses, l'irrigation augmente considérablement. Dans le même cas, s'il y a une très grande quantité de précipitations, il est recommandé de créer des systèmes de drainage spéciaux sur le site.

Top dressage et paillage du sol de la vigne

Grâce à de telles procédures, les raisins sont saturés de manière optimale avec la quantité nécessaire de nutriments et, à un niveau plus élevé, ils deviennent capables de résister aux maladies. Pailler le sol des raisins est le meilleur au printemps et en automne, en utilisant pour cela environ 3 centimètres de l'humus reposé. En outre, vous pouvez nourrir un buisson de raisin et des engrais minéraux, parmi lesquels le potassium-phosphore est le meilleur.

Préparer la vigne "Cardinal" pour le froid

Pour l'abri, vous pouvez utiliser du foin et de la paille, qui, avec le paillis, est disposé sur le cercle circonférentiel, en essayant autant que possible de couvrir les raisins. S'il y a un risque d'engelure, il est préférable de le poser sur le sol et de bien le recouvrir, ainsi que le tronc.

Seuls les buissons de raisins plantés à l'abri ont besoin de plus d'attention. Pour ce faire, souvent utilisé un grand plat (de préférence en bois), qui n'a pas de fond. Il est fixé sur les raisins et complètement recouvert de terre.

Taille de la vigne "Cardinal": que faut-il prendre en compte?

Lors de la taille, il est très important de former le buisson de raisin lui-même. Pour "Cardinal", la forme du ventilateur est la mieux adaptée, ou la méthode Guyot. En tout cas, il est important de considérer que pour une bonne fructification la charge par bague ne doit pas dépasser 25-30 yeuxparce que l'arbuste de cette variété est de taille moyenne. Le nombre de pousses qui ne surchargeront pas le buisson est de 13-16.

Dans la plupart des cas, la taille est effectuée en automne. Si vous décidez d'effectuer cette procédure au printemps - vous devriez le faire avant le début de l'ouverture des yeux de la vigne. Pour les raisins, la taille "Cardinal" doit être courte, laissant sur chaque pousse jusqu'à 6 yeux.

Comment faire face aux maladies et aux ravageurs des raisins "Cardinal"?

La pulvérisation préventive de la vigne "Cardinal" doit nécessairement être effectuée, ne pas attendre l'apparition des signes de la maladie. Il est préférable de pulvériser les fongicides sur les raisins avant la floraison du buisson et après l'achèvement de ce processus. En cas d'apparition de la maladie, des pulvérisations répétées sont effectuées. Comme les préparations, il est possible de sélectionner universelle, qui ne nuisent pas aux cultures.

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